Tunisia is a country with a rich culinary tradition that is deeply rooted in its history and culture. The diverse range of dishes, ingredients, and techniques used in Tunisian cuisine reflect the influences of its Berber, Arab, Ottoman, and French heritage. However, despite the uniqueness and richness of Tunisian gastronomy, it is often overlooked in the wider culinary world. As a result, there is a need to celebrate and promote this vital aspect of Tunisian culture. Overall, "Let's Talk Gastronomy: Tunisian Heritage" aims to celebrate and promote the unique and diverse culinary traditions of Tunisia, and to encourage greater appreciation of this vital aspect of Tunisian culture.

La Tunisie est un pays dont la tradition culinaire est riche et profondément ancrée dans son histoire et sa culture. La diversité des plats, des ingrédients et des techniques utilisés dans la cuisine tunisienne reflète les influences de son patrimoine berbère, arabe, ottoman et français. Cependant, malgré l'unicité et la richesse de la gastronomie tunisienne, elle est souvent négligée dans le monde culinaire plus large. Il est donc impératif de la célébrer et de la promouvoir comme un aspect fondamental de la culture tunisienne. "Let's Gastronomy : Tunisian Heritage" vise à célébrer et à promouvoir les traditions culinaires uniques et diverses de la Tunisie, et à encourager une plus grande appréciation de cet aspect vital de la culture tunisienne.